ママ達へ!悩めるお昼ごはん事情を解決。
こんにちは☼
我が家には、小学生と幼稚園の子供がおりますが
現在小学生の子供は休校中。。。
今週月曜日から始まった全国一斉休校措置ですが、
親も子もゴールの見えない不安のトンネルにいるような感覚です。
1日でも早く、
この状況が改善されることを願うのみです✨
まー、暗くなってても仕方ないので
こんな状況だからこそ
いかに楽しく
いかにストレスなく
乗り切るかが大事だと思うのです♪♪
というわけで
今日は、
悩ましいお昼ごはんに、早速試したい!!!
超お手軽にできちゃうメニューをご提案したいと思います☺
【サバ缶丼】
・材料・
ごはん、サバ缶、ネギ、のり、卵(卵黄)、しょうゆ、ごま油
・作り方・
1、サバ缶を食べやすい大きさにほぐす
2、ネギ、のりをくわえて、しょうゆ&ごま油で味付け
3、ごはんの上にかける
4、最後に卵黄を乗せて、完成~!!!! 簡単すぎる(笑)
【即席たまごサラダパン】
・材料・
食パン、卵、マヨネーズ、塩コショウ、しょうゆ、ネギ(お好みで)
・作り方・
1、目玉焼きを作る(黄身も完全に焼く)
2、目玉焼きを細かく刻んで、ネギを加えて混ぜる
3、マヨネーズ&塩コショウ&しょうゆで味付け
4、焼いた食パンにドーーンと乗せて、完成~!!!! 簡単すぎる(笑)
【ツナ&コーンのピラフ風ごはん】
・材料・
ごはん、ツナ缶、コーン缶、バター、しょうゆ
・作り方・
1、ごはんを炊く
2、炊けたら、お釜にツナ缶(油ごと)とコーン缶(汁は入れない)投入
3、混ぜたらバターとしょうゆで味を付けて、完成~!!!! 超簡単すぎる(笑)
以上、めちゃくちゃ簡単だけど
満足度は得られるお昼ご飯になりますよー♪
我が家では、こんな感じのお手軽ランチで
ストレスなく
且つ
なかなか美味しくをモットーに毎日乗り切っています!
あ、スープとかお味噌汁の汁物があると
尚良しですね☼
汁物は、即席のものでも◎✨
ママも子供も
ストレスの溜まりやすい状況となっていますが
まずは、健康第一!
自分たちなりにできる健康維持の日々を過ごして、
きっときっと
この苦しい状況を乗り切りましょう!!!
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♡